Apr 9旅遊專欄街角遇見咖啡職人- 五零年代咖啡「當了3個月的上班族,就決定自己出來開咖啡店!」那天老闆Pony與我們分享他的故事,雖然認識了4、5年,卻是我們的第一次深聊。其實,很早就想要多了解老闆的故事,但每次到訪時,店內都是客滿的狀態。那天偶然忙裡抽閒,能開心一同聊天、拍照,這樣的氛圍實在是難能可貴。...
Mar 19旅遊專欄A Hidden Coffee Shop Has Redefined Tainan: An Old City Full of Coffee Flavors【台南 St.1 Cafe' / Work Room 一街咖啡】 這天我們搭上了火車,到遠方旅行, 嘟嘟嘟緩慢的區間車,放輕了城市生活腳步。 這趟古都慢活之旅,沒有緊湊的行程, 只有悠閒地坐在我們都喜歡的咖啡館裡, 還有衣索比亞(日曬)花蝶Mini、亞美利卡諾與拿鐵。...
Jan 16旅遊專欄Celebrate New Year 2022: My First Indian Party in Taiwan#5StarKitchen #印度朋友的五星廚房 這篇文章沉澱了些許時間,也修改了3次。希望能完整呈現當下心中2021倒數愉悅與感恩之心,最重要的是,分享美麗印度主廚的廚藝與異國文化盛宴。 The best celebration I have ever had for...
Dec 26, 2021旅遊專欄See How a Coffee Shop in Kenting Raises Ocean AwarenessThe Sea Turtle Café: Small Steps Make Big Changes 因為被海龜咖啡珍惜海洋生態的行動而感動,也想紀錄與分享,一個小漁村如何從自身做起,讓到訪國境之南的旅客,也一同珍惜台灣的美好。 The Southern paradise...
Nov 13, 2021旅遊專欄The Life After the Covid-19: Relive Memories by Exploring The Familiar Taste#10月疫情穩定後開放咖啡廳內用很感動 #隨筆淺談回訪拜克咖啡心情 #久違的Youtube更新影片了 10年前的我,拿起攝影機是為了記錄眷村瓦解前的那一刻;為了留下兒時與爺爺奶奶相處的珍貴記憶。 10年後的今天,再度燃起拍攝的熱情,紀錄退休後的媽咪成為咖啡風味獵人,找尋衣...
Feb 28, 2021旅遊專欄Wellinght Coffee, The Best Insta-Worthy Cafe in Gangshan這是一篇描述今年2月年假,追隨咖啡風味的旅程文章。從下筆到完成,來回修改至少5,6次。可能是受職業關係影響,必經過數次仔細審閱、批改才能放心交卷。過程中,也在省思自己的思考模式、熟悉英文寫作的規則與新嘗試的突破。總體來說,是一個不斷與自我溝通,與自己競賽的孤獨馬拉松。而衝出...
Dec 2, 2016旅遊專欄A Trip to Butterfly MountainThis Sunday is going to be one of the most meaningful days in my life. It’s neither my birthday, nor Valentine's Day. It’s the day for...